Pâtes express à l'huile d'olive et pois chiches
Des pâtes rapides avec pois chiches dorés à l'ail, huile d'olive généreuse et persil. Simple, nourrissant, 15 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 15 g Ail
- 60 ml Huile d'olive
- 400 g Penne
- 15 g Persil frais
- 2 g Piment de Cayenne
- 300 g Pois chiche
- 5 g Sel
Préparation
Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile et y dorer les pois chiches avec l'ail émincé et le piment, 5 minutes.
Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
Mélanger pâtes, pois chiches et persil. Ajuster avec l'eau de cuisson.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
386 kcal
Protéines
20,1 g
Glucides
63,2 g
Lipides
5,3 g
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