Name: Wraps express aux haricots rouges et guacamole
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Avocat; 1 pièce Citron vert; 5 g Cumin; 400 g Haricot rouge; 20 ml Huile d'olive; 60 g Oignon rouge; 3 g Sel; 150 g Tomate; 8 pièce Tortilla de blé

Ingrédients

4 portions

300 g Avocat
1 pièce Citron vert
5 g Cumin
400 g Haricot rouge
20 ml Huile d'olive
60 g Oignon rouge
3 g Sel
150 g Tomate
8 pièce Tortilla de blé

Préparation

1

Réchauffer les haricots rouges à la poêle avec le cumin et un filet d'huile, 3 minutes. Écraser légèrement.

2

Écraser les avocats avec le jus de citron vert, l'oignon rouge haché et le sel.

3

Couper les tomates en dés.

4

Garnir les tortillas de haricots, guacamole et tomate. Rouler et servir.

Infos nutritionnelles

Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).

Calories

593 kcal

Protéines

21,1 g

Glucides

128,8 g

Lipides

3,9 g

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