Tartiflette express en poêle
Les saveurs de la tartiflette sans le four : pommes de terre, lardons fondants, oignons caramélisés et reblochon fondu directement à la poêle.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 20 g beurre
- 100 ml crème fraîche épaisse
- 200 g lardons fumés
- 2 pièce oignon
- poivre
- 800 g pomme de terre
- 400 g reblochon
- sel
- 100 ml vin blanc sec
Préparation
Cuire les pommes de terre en rondelles dans de l'eau salée 12 minutes. Égoutter.
Dans une grande poêle, faire dorer les lardons, ajouter les oignons émincés et caraméliser 5 minutes. Déglacer au vin blanc.
Ajouter les pommes de terre, mélanger délicatement, assaisonner.
Déposer des tranches de reblochon croûte en dessous sur l'ensemble, couvrir et laisser fondre 5 minutes à feu doux. Servir immédiatement.
Vous aimerez aussi
Pâtes rapides sauce tomate-olive express
17 minDes pâtes al dente nappées d'une sauce tomate instantanée aux olives, câpres et huile d'olive. Le plat d'urgence savoureux.
Tacos express aux champignons et avocat
15 minDes tacos garnis de champignons poêlés aux épices tex-mex et d'avocat crémeux. Un repas convivial prêt en 15 minutes.