Steak haché frites maison
Un steak haché juteux accompagné de frites dorées au four. Le repas préféré des enfants et des grands.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 10 g Beurre
- 30 ml Huile d'olive
- 2 g Poivre noir
- 800 g Pomme de terre
- 5 g Sel
- 4 pièce Steak haché
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C. Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets.
Les disposer sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saler et mélanger. Enfourner 25 minutes en retournant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, faire chauffer une poêle avec le beurre à feu vif.
Saisir les steaks hachés 2 à 3 minutes par face selon la cuisson souhaitée. Saler et poivrer.
Servir les steaks avec les frites bien dorées.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
192 kcal
Protéines
7,1 g
Glucides
37,3 g
Lipides
0,5 g
Vous aimerez aussi
Pâtes rapides sauce tomate-olive express
17 minDes pâtes al dente nappées d'une sauce tomate instantanée aux olives, câpres et huile d'olive. Le plat d'urgence savoureux.
Tacos express aux champignons et avocat
15 minDes tacos garnis de champignons poêlés aux épices tex-mex et d'avocat crémeux. Un repas convivial prêt en 15 minutes.