Name: Salade de tomates à la française
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 g Basilic frais; 30 ml Huile d'olive; 50 g Oignon rouge; 1 g Poivre noir; 3 g Sel; 600 g Tomate; 15 ml Vinaigre

Ingrédients

4 portions

10 g Basilic frais
30 ml Huile d'olive
50 g Oignon rouge
1 g Poivre noir
3 g Sel
600 g Tomate
15 ml Vinaigre

Préparation

1

Laver les tomates et les couper en rondelles ou en quartiers selon la taille.

2

Éplucher l'oignon rouge et l'émincer en fines rondelles.

3

Disposer les tomates dans un plat, parsemer d'oignon.

4

Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

5

Arroser la salade de vinaigrette, parsemer de feuilles de basilic et servir à température ambiante.

Infos nutritionnelles

Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).

Calories

43 kcal

Protéines

1,8 g

Glucides

5,8 g

Lipides

0,6 g

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