Riz sauté au kimchi, tofu doré, œuf coulant et légumes croquants
Riz sauté au kimchi et à l'huile de sésame, tofu doré, petits pois, carotte et œuf au plat coulant.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions- 1 pièce Carotte
- 5 g Graines de sésame
- 1 c. à soupe Huile de sésame
- 100 g Kimchi
- 0.5 pièce Oignon
- 100 g Petits pois surgelés
- 400 g Riz cuit froid
- 15 ml Sauce soja
- 150 g Tofu nature
- 2 pièces Œufs
Préparation
Couper le tofu en cubes. Le faire dorer 4 min dans l'huile de sésame. Réserver.
Émincer l'oignon. Couper la carotte en petits dés. Faire revenir l'oignon et la carotte 2 min.
Ajouter le kimchi haché, cuire 1 min. Ajouter le riz, les petits pois et la sauce soja. Sauter 3 min à feu vif.
Remettre le tofu, bien mélanger.
Cuire les œufs au plat. Servir le riz dans des bols, œuf par-dessus, parsemer de sésame.
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