Rillettes de thon aux poivrons grillés, crostini et roquette
Rillettes de thon fraîches sur pain toasté, garnies de poivrons grillés et roquette. Un déjeuner rapide et économique.
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions- 10 g Ciboulette
- 0.5 pièce Citron
- 100 g Fromage frais
- 15 ml Huile d'olive
- 4 tranches Pain de campagne
- 2 pièces Poivrons grillés en bocal
- 30 g Roquette
- 150 g Thon en boîte au naturel
- 1 pièce Échalote
Préparation
Égoutter le thon. L'émietter dans un bol avec le fromage frais, le jus de citron, l'échalote et la ciboulette ciselés, sel et poivre.
Égoutter les poivrons, les couper en lanières. Les saisir 1 min à sec dans une poêle chaude.
Toaster le pain. Tartiner généreusement de rillettes de thon.
Garnir de poivrons grillés et de roquette. Servir ouvert, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
400 kcal
Protéines
31,2 g
Glucides
41,5 g
Lipides
5 g
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