Raclette bowl pommes de terre, lardons et fromage
La raclette revisitée en bowl individuel : pommes de terre grenailles, lardons dorés et fromage fondu sur le dessus. Convivial et hivernal.
Préparation
10 min
Cuisson
28 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 20 g beurre
- 100 g cornichons
- 400 g fromage à raclette
- 200 g lardons fumés
- 1 pièce oignon
- poivre
- 800 g pomme de terre grenaille
- sel
Préparation
Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Égoutter.
Faire revenir les lardons à la poêle jusqu'à coloration, retirer l'excès de graisse.
Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Dresser dans des bols allant au four : pommes de terre, lardons, oignon. Couvrir de tranches de fromage à raclette et passer sous le gril 5 minutes. Servir avec des cornichons.
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