Quesadilla poulet, cheddar et poivrons
Tortillas croustillantes fourrées de poulet sauté, poivrons colorés et cheddar fondu à souhait. Rapide, gourmand, parfait pour toute la famille.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 300 g blanc de poulet cuit
- 150 g cheddar râpé
- 4 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café cumin en poudre
- 2 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pièce oignon
- 1 pièce poivron rouge
- 1 pièce poivron vert
- 8 pièce tortilla de blé
Préparation
Émincer les poivrons et l'oignon, les faire revenir à l'huile d'olive 5 minutes. Ajouter le poulet cuit émietté et le cumin, mélanger.
Déposer une tortilla dans une poêle chaude à sec. Garnir une moitié de mélange poulet-poivrons et de cheddar râpé.
Replier la tortilla, appuyer légèrement, cuire 2 minutes par face jusqu'à ce qu'elle soit dorée et le fromage fondu.
Couper en parts et servir avec de la crème fraîche et de la salsa.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
734 kcal
Protéines
43,6 g
Glucides
81,8 g
Lipides
26,5 g
Vous aimerez aussi
Pâtes rapides sauce tomate-olive express
17 minDes pâtes al dente nappées d'une sauce tomate instantanée aux olives, câpres et huile d'olive. Le plat d'urgence savoureux.
Tacos express aux champignons et avocat
15 minDes tacos garnis de champignons poêlés aux épices tex-mex et d'avocat crémeux. Un repas convivial prêt en 15 minutes.