Poulet thaï au basilic, riz parfumé et poivron
Poulet sauté au wok avec basilic frais, ail et sauce soja, servi sur du riz basmati. Un classique thaï en 15 minutes.
Préparation
7 min
Cuisson
8 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions- 3 gousses Ail
- 15 g Basilic frais
- 250 g Filet de poulet
- 1 pièce Poivron rouge
- 150 g Riz basmati
- 20 ml Sauce soja
Préparation
Cuire le riz.
Couper le poulet en dés. Émincer le poivron en lanières. Hacher l'ail.
Saisir le poulet 3-4 min dans un wok ou une poêle à feu vif. Ajouter le poivron et l'ail, sauter 2 min.
Ajouter la sauce soja. Mélanger 1 min.
Hors du feu, ajouter le basilic ciselé. Servir sur le riz.
Les flocons de piment sont servis à part.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
460 kcal
Protéines
10 g
Glucides
68,6 g
Lipides
1,6 g
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