Gratin de courgettes
Un gratin léger et savoureux pour faire manger des légumes aux enfants. Le fromage gratiné fait toute la différence.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 10 g Beurre
- 4 pièces Courgette
- 15 cl Crème épaisse 30%
- 100 g Emmental râpé
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 3 pièces Oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C.
Laver les courgettes et les couper en rondelles de 5 mm.
Les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Battre les oeufs avec la crème, le sel et le poivre.
Disposer les courgettes dans un plat à gratin beurré.
Verser le mélange oeufs-crème dessus.
Parsemer généreusement d'emmental râpé.
Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
310 kcal
Protéines
17,1 g
Glucides
6 g
Lipides
23,6 g
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