Name: Dahl de lentilles corail
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 gousse ail; 1 c. à café cumin en poudre; 1 c. à café curcuma; 1 c.à.s huile d'olive; 300 g lentilles; 1 pièce oignon; 200 g riz basmati; 400 g tomates

Ingrédients

4 portions

3 gousse ail
1 c. à café cumin en poudre
1 c. à café curcuma
1 c.à.s huile d'olive
300 g lentilles
1 pièce oignon
200 g riz basmati
400 g tomates

Préparation

1

Rincer les lentilles.

2

Faire revenir oignon et ail dans l'huile.

3

Ajouter les lentilles et couvrir d'eau.

4

Ajouter les épices et laisser cuire 25 minutes.

5

Servir avec du riz.

Infos nutritionnelles

Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).

Calories

540 kcal

Protéines

25,4 g

Glucides

100,4 g

Lipides

3,4 g

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