Crêpes jambon-fromage
Des crêpes salées garnies de jambon et d'emmental fondu. Un dîner rapide qui plaît à tous les enfants.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 portions- 20 g Beurre
- 120 g Emmental râpé
- 250 g Farine T45
- 4 tranches Jambon cuit
- 50 cl Lait demi-écrémé
- 3 pièces Oeufs
Préparation
Préparer la pâte à crêpes : mélanger la farine, les oeufs, le lait et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laisser reposer la pâte 15 minutes (facultatif mais recommandé).
Faire cuire les crêpes une par une dans une poêle légèrement beurrée.
Préchauffer le four à 180 °C.
Garnir chaque crêpe d'une tranche de jambon et d'emmental râpé.
Rouler ou plier les crêpes et les disposer dans un plat à gratin.
Enfourner 10 minutes pour faire fondre le fromage.
Servir bien chaud avec une salade verte.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
490 kcal
Protéines
31 g
Glucides
52,6 g
Lipides
17,1 g
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