Bricks au four garnies œuf, feta, épinards et zaatar
Feuilles de brick pliées en aumônières, garnies d'œuf coulant, feta, épinards et zaatar. Cuites au four, sans friture.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 portions- 0.5 pièce Citron
- 100 g Feta
- 4 pièces Feuilles de brick
- 80 g Pousses d'épinard
- 1 c. à café Zaatar
- 4 pièces Œufs
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et sécher les épinards. Les faire fondre 1 min dans une poêle avec un filet d'huile.
Émietter la feta. Mélanger avec les épinards, le zaatar, poivre.
Plier chaque feuille de brick en deux. Déposer au centre 1/4 du mélange, puis casser 1 œuf par-dessus.
Refermer en aumônière. Vaporiser d'huile d'olive. Enfourner 10-12 min.
Servir avec un quartier de citron.
Infos nutritionnelles
Par portion, valeurs indicatives calculées avec la table Ciqual (Anses).
Calories
360 kcal
Protéines
25,4 g
Glucides
21,9 g
Lipides
24,2 g
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